施設の魅力再発見！
突撃取材！ 文化フォーラム春日井1階に、2/1オープン！
ATELIER COVOの魅力に迫る！
イラスト＝スタッフ 森田完幸
開店前の12月、取材に行くと、ランチで提供される日替わりサンドイッチメニューの開発中でした。「サンドイッチパンは自家製です。色々な小麦で試して、柔らかくもっちりした触感を目指しました」とストアマネージャーの藤井さん。ランチには、サラダやスープの付いた日替わりサンドイッチセットのほか、野菜たっぷりの和食も登場予定です。メニューをテイクアウトできるのもうれしいですね。
食事だけでなく、ドリンクやスイーツメニューも充実しているATELIER COVO。珈琲1杯から、気軽にお立ち寄りいただけます。
（2018.1.25公開）
メニューの試作は、トライ＆エラーの繰り返し。 日替わりサンドイッチメニューの試作品が完成！具材がたっぷりでおいしそう！